ORIGINI È… ECONOMIA DEL MARE: IL PESCE LOCALE PROTAGONISTA A CESENATICO

Il 5 e 6 settembre 2026 torna a Cesenatico “Origini”, il progetto di Ecopesce realizzato in collaborazione con Chef to Chef Emilia-Romagna, dedicato alla valorizzazione del pesce locale, della tradizione gastronomica e dell ’economia del mare.

Il mare non è soltanto una risorsa: è un patrimonio di conoscenze, persone, tradizioni e professionalità che da generazioni caratterizzano la comunità di Cesenatico.

Da questa consapevolezza nasce “Origini è... economia del mare”, l’evento promosso da Ecopesce in collaborazione con Chef to Chef Emilia-Romagna, che torna a Cesenatico il 5 e 6 settembre 2026 in Piazza Costa con una nuova edizione dedicata alla valorizzazione del pescato locale e delle tradizioni culinarie legate al mare.